Bezzera Duo Top DE & Baratza Sette

Die Bezzera DUO ist eine hochentwickelte Espressomaschine mit 3 PID-Thermostaten und einer Bezzera Brühgruppe. Die Bezzera Brühgruppe wird durch separate Heizelemente beheizt, die durch einen PID-Thermostaten aktiviert werden, welcher für eine konstante Temperatur sorgt. Das zweite PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, der für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist, und bietet eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 °C. Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, der ebenfalls von einem PID-Thermostat gesteuert wird, was eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht. Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, die von einem Mikroprozessor gesteuert wird. Sie bietet 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, die direkt über die Tastatur programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.