Credo che il tuo commento non abbia reso l'idea. Cercherò comunque di risponderti.
Se per inserimento di codici HTML intendi che puoi inserire direttamente il codice HTML e che questo verrà interpretato, allora no. Pertanto il testo inserito, compresi i caratteri speciali, sarà trattato come testo. La formattazione deve essere inserita utilizzando gli appositi menu. Il testo già formattato verrà copiato e incollato (il più vicino possibile, suppongo). Non conosco i dettagli di ciò che viene copiato e ciò che non viene copiato. Tuttavia, quando ho copiato una parte di un messaggio pubblicitario HTML (con immagini), non ho notato alcuna differenza.)
L'app Outlook/Mail su Windows 10 Mobile ha le stesse funzioni dell'app Posta di Windows 10 su PC/notebook. Ciò significa che puoi formattare il testo in una gamma relativamente ampia di modi (tabelle, grassetto, titoli, ecc.). Anche il testo formattato dei siti web e delle e-mail può essere inserito senza problemi. La formattazione rimane.