Griglie da tavolo

Una griglia da tavolo è un grill dalle dimensioni ridotte con cui puoi grigliare carne e verdura a tavola. Le griglie da tavolo sono adatte all'uso interno, ma possono essere utilizzate anche per grigliate sul balcone o in giardino. Grazie alle sue dimensioni compatte, un grill da tavolo può essere facilmente riposto in cucina. Un vantaggio rispetto alle griglie convenzionali è che la griglia da tavolo viene collocata proprio sul tavolo. Così, il padrone di casa può sedersi comodamente a tavola insieme ai suoi ospiti e non deve occuparsi della griglia lontano dal resto.

Ci sono diversi tipi di griglie da tavolo. Le griglie da tavolo sono spesso costituite da una piastra riscaldata elettricamente dal basso. Al posto della piastra, può esserci anche una graticola per grigliare gli alimenti. Questi grill da tavolo sono dotati di un regolatore della temperatura, proprio come i fornelli da raclette.

Una griglia a contatto è sempre composta da due piastre. Il cibo è posto sulla piastra inferiore e viene coperto dalla piastra superiore. Il cibo entra così in contatto con le due piastre e viene grigliato. Il grasso del cibo gocciola lateralmente oltre il bordo della griglia a causa della pressione applicata.

Per tutti gli amanti della pizza che vogliono l’impasto croccante e il condimento succoso, i forni per pizza sono la scelta perfetta. Spesso, i forni per pizza hanno una cupola di terracotta, che permette una distribuzione costante e uniforme del calore. In questo modo il fondo rimane bello croccante e i condimenti non si seccano.

Il cappello tataro è una forma speciale di macchina da fonduta e griglia da tavola e prende il suo nome dalla forma del cappello tradizionale dei tartari. Gli alimenti vengono appesi alle punte d’acciaio del cappello riscaldato e cotti nel calore. Spesso viene versato un brodo che si mescola con i succhi del cibo grigliato.