Wiltec Sidro di vino di mele con pressa da 6 litri, inclusi 3 sacchi di polpa

Il set include una pressa per frutta o mosto con un volume di 6 litri e un totale di tre teli di pressatura, progettati specificamente per il volume della pressa.

La robusta pressa per bacche offre un'ideale resa del succo e una pressione di estrazione molto elevata grazie alla costruzione in metallo della vite. A differenza delle presse di altri fornitori, il cestello di pressatura è realizzato in robusto legno di faggio (rosso).

La vite in acciaio, azionata manualmente e in modo meccanico, insieme all'affusolato raccoglitore in acciaio, garantiscono un utilizzo semplice. La capacità massima del cestello in legno è di 6 litri.

A seconda del mosto (frutta finemente tritata), è possibile eseguire un corretto processo di pressatura in modo rapido e semplice.

Ogni tipo di frutta richiede un proprio metodo di preparazione. L'uva, ad esempio, deve essere schiacciata in anticipo, operazione che può essere effettuata con un mulino per frutta o a mano. La frutta con nocciolo deve essere denocciolata prima. La quantità di succo estratto dipende dal contenuto d'acqua della frutta e non dallo sforzo dell'operatore. Con una corretta preparazione della frutta, è possibile pressare facilmente con una mano. In tutte le presse di questo tipo non è possibile pressare frutti interi. Deve essere preparato un mosto (frutta finemente tritata), altrimenti il processo di pressatura non avrà successo.

Una pressa per vino o frutta non può essere paragonata a un estrattore di succo. I due prodotti funzionano in modo completamente diverso. L'uva, ad esempio, non può essere lavorata in un estrattore, poiché i semi verrebbero distrutti e si libererebbero sostanze amare. Solo con una pressa per frutta i semi rimangono intatti, permettendo al succo di essere trasformato in vino. Mele, pere e altri tipi di frutta devono essere trasformati in mosto prima della pressatura. Frutti interi, a metà o a spicchi non possono essere pressati, poiché le presse a vite non sono progettate per questo.