Wiltec Pressa per frutta di qualità da 30 litri per sidro di vino di mele, con sacchetto per la polpa

Pressa per frutta robusta con un'ottima resa di succo e un'alta pressione di spremitura grazie a una costruzione in metallo a vite. A differenza delle presse di altri fornitori, il cestello di spremitura è realizzato in robusto legno di faggio (rosso).

La vite in acciaio a funzionamento manuale e meccanico e l'ampio imbuto in acciaio garantiscono un utilizzo semplice.

La capacità massima del cestello in legno è di 30 litri. A seconda della polpa (frutta finemente tritata), è possibile effettuare rapidamente e facilmente una corretta spremitura. Ogni tipo di frutta richiede un proprio metodo di preparazione.

Le uve devono essere schiacciate in anticipo, operazione che può essere effettuata con un tritafrutta o a mano. La frutta con nocciolo deve essere denocciolata prima. La quantità di succo ottenuto dipende dal contenuto d'acqua della frutta e non dallo sforzo fisico dell'operatore. Con una corretta preparazione della frutta, è possibile spremere facilmente con una sola mano.

In tutte le presse di questo tipo non è possibile spremere frutti interi. È necessario preparare una polpa (frutta finemente tritata), altrimenti non è possibile un processo di spremitura riuscito. Una pressa per vino o frutta non è paragonabile a un estrattore di succo, poiché i due prodotti funzionano in modo completamente diverso. Le uve, ad esempio, non possono essere lavorate in un estrattore di succo, poiché i semi verrebbero distrutti e rilascierebbero sostanze amare. Solo con una pressa per frutta i semi rimangono intatti e il succo può essere trasformato in vino.

Mele, pere e altri tipi di frutta devono essere trasformati in polpa prima della spremitura. Frutti interi, a metà o a spicchi non possono essere spremuti, poiché le presse a vite non sono progettate per questo.