Wiltec Pressa per frutta 30L con 3x pressa per mash Pressa per vino Pressa per succo di frutta

Il set include una pressa per frutta o mosto con un volume di 30 litri e un totale di tre teli di pressatura, progettati appositamente per il volume della pressa.

La robusta pressa per bacche offre un'ideale resa di succo e una pressione di estrazione molto elevata grazie alla sua costruzione in metallo. A differenza delle presse di altri fornitori, il cestello di pressatura è realizzato in robusto legno di faggio (rosso).

La spindel in acciaio, azionata meccanicamente a mano, e l'ampio imbuto in acciaio garantiscono un facile utilizzo. La capacità massima del cestello in legno è di 30 litri. A seconda del mosto (frutta tritata finemente), è possibile eseguire un corretto processo di pressatura in modo rapido e semplice.

Ogni tipo di frutta richiede un proprio metodo di preparazione. L'uva, ad esempio, dovrebbe essere schiacciata in anticipo, operazione che può essere effettuata con un tritafruitti o a mano. La frutta a nocciolo deve essere snocciolata prima. La quantità di succo ottenuto dipende dal contenuto di acqua della frutta e non dallo sforzo dell'operatore. Con una corretta preparazione della frutta, è possibile pressare facilmente con una sola mano.

In tutte le presse di questo tipo non è possibile pressare frutti interi. È necessario preparare un mosto (frutta tritata finemente), altrimenti il processo di pressatura non avrà successo. Una pressa per vino o frutta non è paragonabile a un estrattore di succo, poiché i due prodotti funzionano in modo completamente diverso. Ad esempio, l'uva non può essere lavorata in un estrattore di succo, poiché i semi verrebbero distrutti e verrebbero rilasciati composti amari. Solo con una pressa per frutta i semi rimangono intatti e il succo può essere trasformato in vino.

Mele, pere e altri tipi di frutta devono essere trasformati in mosto prima della pressatura. Frutti interi, mezzi o quarti non possono essere pressati, poiché le presse a spindel non sono progettate per questo.