Wartmann Disidratatore di Alimenti

Il disidratatore di alimenti Wartmann WM-2512 DH è progettato per l'essiccazione efficiente di grandi quantità di cibo con prestazioni professionali. Questo apparecchio presenta un involucro in acciaio inossidabile nero e dodici vassoi in acciaio inossidabile con una superficie totale di essiccazione di 1,02 m². Ogni vassoio misura 30 × 28 cm ed è realizzato in acciaio inossidabile di tipo 430 a basso contenuto di nichel, garantendo sicurezza alimentare e durata. Il sistema di ventilazione posizionato sul retro con distribuzione orizzontale del flusso d'aria assicura una distribuzione uniforme del calore su tutti i vassoi e previene risultati di essiccazione non omogenei. Il controllo della temperatura avviene tramite il pannello touch digitale, con un intervallo da 25 a 90 °C, mentre il timer può essere impostato da 30 minuti a 72 ore per processi di essiccazione prolungati. Ogni vassoio consente l'essiccazione continua di 650 grammi con una capacità massima di 1000 grammi per vassoio. Gli elementi riscaldanti da 800 watt forniscono prestazioni rapide e costanti, completati da una protezione integrata contro il surriscaldamento per la sicurezza operativa. La porta trasparente è dotata di illuminazione interna attivabile, che consente di monitorare visivamente il processo di essiccazione senza aprire l'apparecchio. Tutti i componenti rimovibili, inclusa la vaschetta di raccolta priva di BPA, sono progettati per una facile pulizia. Nonostante la sua notevole capacità, il WM-2512 DH opera in modo silenzioso ed è adatto sia per uso domestico che per ambienti semiprofessionali. Le dimensioni dell'apparecchio sono 39,0 cm di profondità, 34,5 cm di larghezza e 49,0 cm di altezza, con un peso totale di 12,0 kg. Funziona con una tensione di 220-240 volt a un consumo di 800 watt e dispone di un cavo di alimentazione lungo 110 cm. Questo disidratatore è adatto per vari tipi di alimenti come frutta, verdura, erbe e carne, offrendo prestazioni affidabili per applicazioni di conservazione e culinarie.