Suncraft Japoniško pl. peilių rinkinys KSK-SET2

Il set di coltelli Suncraft Elegancia Gyuto e Petty incarna l'arte giapponese dei coltelli con un'eccezionale capacità di taglio e un design elegante. Entrambi i coltelli sono dotati di lame in acciaio polvere SG2, noto per la sua superiore durata del filo e resistenza alla corrosione, temprato a 62 HRC sulla scala Rockwell. La costruzione a tre strati unisce durata e precisione nel taglio. Il coltello Gyuto ha una lunghezza della lama di 200 mm, una lunghezza totale di 335 mm e un peso di 197 g, ideale per compiti culinari versatili. Il coltello Petty offre una lunghezza della lama di 150 mm, una lunghezza totale di 257 mm e un peso di 106 g, perfetto per lavori di taglio dettagliati. Entrambi i coltelli presentano un'affilatura su entrambi i lati per un bilanciamento ottimale nella capacità di taglio, oltre a manici in noce Pakkawood con anelli in ottone per una presa confortevole e un aspetto elegante. Il design ergonomico del manico è leggermente curvato verso l'alto per adattarsi alle dita durante un uso prolungato. Si consiglia il lavaggio a mano per preservare l'integrità delle lame. Realizzato in Giappone, questo set di coltelli unisce eccellenza funzionale a un'estetica raffinata per applicazioni in cucine professionali e private.