Raether:Wochenmarkt - Wochenkalender 20

Elisabeth Raether entusiasma i fan della sua variegata rubrica culinaria "Mercato Settimanale" sul ZEITmagazin con piatti semplici ma ispiratori e stimolanti. Questo calendario settimanale da appendere accompagna i lettori con le sue migliori ricette attraverso tutte e quattro le stagioni. Settimana dopo settimana, si passeggia con l'autrice per il mercato settimanale, si scelgono verdure e frutta fresche di stagione e si creano piatti pratici per la vita quotidiana, sempre con quel tocco in più che li rende perfetti per accogliere gli ospiti in qualsiasi momento.

Elisabeth Raether presenta nella sua rubrica "Mercato Settimanale" sul "ZEITmagazin" ogni settimana ricette creative, in cui prepara in modo originale ingredienti freschi e di stagione provenienti dal mercato. Con 53 ricette salate e dolci, il calendario ufficiale è un fedele compagno per tutti i fan del "Mercato Settimanale" attraverso le quattro stagioni. Ogni settimana offre nuove idee per la preparazione del raccolto di frutta e verdura del mercato settimanale – come un rinfrescante insalata di arance rosse con burrata e pistacchi, che porta buonumore nelle grigie giornate invernali, o un risotto caldo con funghi e gorgonzola. I piatti creati sotto la guida affascinante di Elisabeth Raether non solo rendono la cucina e la pasticceria quotidiana semplici e variegate, ma possono anche essere gustati con familiari e amici – durante rilassanti sessioni di cucina, feste e conviviali cene da Pasqua a Natale.