Ciao
Ti consiglio di preparare l'impasto seguendo le istruzioni della macchina. Quando ho seguito la ricetta del produttore di farina, ho avuto spesso risultati scadenti. Ci sono diverse ricette di impasto nel manuale della macchina.
Spero di essere stato in grado di aiutarti. Penso che la farina per pasta del grossista con la M arancione sia molto buona, ma è una questione di gusti.
Sì, la Philips Serie 7000 HR2665/93 ha una bilancia integrata che calcola automaticamente la quantità di liquido necessaria per il tipo di farina selezionato.
La differenza principale rispetto alla HR2665/96 è il numero di accessori per la formatura inclusi: La HR2665/96 offre fino a 10 diversi accessori, tra cui lasagne e altri stampi speciali, mentre la HR2665/93 è dotata di 8 accessori. Entrambi i modelli hanno una bilancia integrata, ma la HR2665/96 è leggermente più accessoriata e più costosa.
La differenza principale tra l'HR2665/93 e l'HR2665/96 sta nel numero e nella varietà di accessori per lo stampaggio forniti e nella bilancia integrata nell'HR2665/96.
Il modello HR2665/96 include fino a 10 diverse attrezzature per tipi di pasta come spaghetti, penne, fettuccine, lasagne, tagliatelle, pappardelle, capellini e spaghetti spessi, compresa una bilancia integrata. Il modello HR2665/93 offre un numero inferiore di attacchi per stampi per penne (da 6 a 8 pezzi) e non dispone di una bilancia integrata. La HR2665/96 è anche leggermente più costosa ed è dotata di un maggior numero di accessori, come le istruzioni per l'uso, la caraffa graduata e l'utensile per la pulizia.
Il modello bianco HR2660/00 non ha una bilancia integrata. A differenza del modello nero Philips HR2665/93, questo modello non ha una bilancia integrata.
Infine, acquistate le verdure, come le zucchine, in una padella con un po' di fondo, le mescoliamo e mettiamo 1/3 di verdure, 2/3 di farina. Un buon risultato e un ottimo trucco per i più piccoli che non conoscono le verdure.
La macchina per la pasta Philips Serie 7000 HR2665/96 viene fornita con un manuale di istruzioni, nove accessori per la formatura, un misurino e strumenti per la pulizia.
È difficile da dire, è come chiedere "quanto è lungo un pezzo di corda?". Ho usato la farina per pane di coop/Migros e la buona farina Caputo. I risultati sono stati coerenti.
Questo dipende dalla quantità di cibo che una persona mangia. Aggiungi un massimo di 600 g di farina secondo le istruzioni. Contorno per 7-8 persone. I piatti principali corrispondono a meno. È utile?