Irinox Dispositivo per il vuoto Zero 15

Zero è il primo dispositivo per il sottovuoto professionale da installare a casa, che prolunga la durata degli alimenti fino a cinque volte. Offre sei cicli speciali preimpostati per marinare, invecchiare e per il sottovuoto di liquidi. Indispensabile per la cottura Sous Vide, Zero crea un vuoto vicino allo zero, rallentando il processo di invecchiamento e l'ossidazione degli alimenti. Grazie alla tecnologia di sottovuoto particolarmente potente, le proprietà degli alimenti vengono preservate molto più a lungo e i nutrienti rimangono perfettamente intatti. Il pannello Soft-Touch consente una facile e rapida impostazione di tre diversi livelli di sottovuoto e di sei cicli speciali preimpostati per marinare, invecchiare e specificamente per il sottovuoto di liquidi. Con il dispositivo per il sottovuoto Irinox Zero, è possibile preparare al meglio gli alimenti per la cottura a bassa temperatura e Sous Vide in acqua, nel Freddy o nella vaporiera.