Il nuovo affettatore manuale Graef Manuale, riproposto in chiave moderna, risale agli anni '60 e si distingue per il suo design retro e le eccellenti capacità di taglio a forza muscolare. Gli amanti della notte possono sognare anche con il Manuale H 93. L'affettatore si presenta in un accattivante rosso retro e dispone di un coltello ondulato in acciaio inossidabile di 19 cm completamente temprato, oltre a un carrello e un piano di lavoro in acciaio inossidabile. La manovella scorrevole con impugnatura rende la macchina un vero e proprio oggetto d'arte. Taglia facilmente pane, salumi e formaggi proprio come i suoi "fratelli" elettrici. I quattro piedini in gomma antiscivolo garantiscono una stabilità sicura e ferma. Il carrello in acciaio inossidabile rimovibile consente una pulizia semplice e rapida. È una macchina ideale, utilizzabile ovunque e estremamente efficiente dal punto di vista energetico.