Cuore Lavastein

Questa piastra da griglia in pietra lavica è realizzata in basalto e ha dimensioni di 39 L x 30 P x 2 H cm. La piastra ha una forma rettangolare ed è di colore grigio. È adatta per la preparazione di carne, pesce e verdure su griglie a gas, a carbone o a legna e può essere utilizzata anche su fornelli a gas o elettrici. Le scanalature sulla superficie trasportano il grasso in eccesso, contribuendo a una preparazione sana. Permette un assorbimento uniforme del calore e preserva il valore nutrizionale e vitaminico degli alimenti. Inoltre, è dotata di un rivestimento antiaderente e ha la capacità di trattenere il calore a lungo, mantenendo costante la temperatura sulla piastra, anche quando il fuoco è spento.