In dieser Reihenfolge: 4.0 dl Wasser Salz nach Gewohnheit (Zuviel ist hinderlich für die "Luftigkeit" des Brotes) 500g Aha! · Mehlmischung · Für dunkles Brot (Migros)
1 Päckchen Hefe Programm 14
(Betty Bossi Mischung hat bei mir nicht funktioniert, gab eher einen Ziegelstein)
100 g. glutenfreie Vollkornmischung von migros 50 g. Reismehl oder anderes Mehl 250 g. Shaer-Mehl für Brot 1 TL Salz etwas Olivenöl 450 ml Wasser 1 Päckchen glutenfreie Hefe à la migros Programm 14 der Maschine mit der Position gut gebacken