Klebereis kocht man meiner Meinung nach am besten im Topf mit öfterem Umrühren.
Ich kenne keinen Resiskocher, der auch das Rühren übernimmt.
Klebereis kannst du mit dem Reiskocher per Dampfgar Einsatz zubereitet, dafür braucht man jedoch viel Geduld.