Hallo,
Es gibt sogar welche die den 13900k mit einem Luftkühler betreiben, der 13600KF hat einen kleineren Stromkonsum und wird dadurch auch weniger warm.
Meiner Meinung nach würde dieser WaKü vollkommen ausreichen auch mit dem ein oder anderen OC. Intel hat hier eine gute AI Overclock Software die einen Auto-Overclock durchführt basierend auf deine vorhandene Kühlung. Diese kannst du aktivieren, so belassen oder als Basis verwenden und selber noch etwas "Fine-tunen".
Ein 360mm Kühler würde natürlich bessere Kühlleistung bringen, es kommt sehr darauf an für was und wie du die CPU verwenden möchtest.