Nein, zumindest gibt es nur Rezepte für verschiedene Brotsorten und man kann kein Menü auswählen, in dem man die Aufgeh- oder Backzeit einstellen kann, wenn man über die 15 vorgegebenen Rezepte hinausgehen möchte. In jedem Fall bin ich nach dem Ausprobieren vieler Rezepte mit dem Ergebnis sehr zufrieden.