Bei diesem Gerät steht, dass man Brote zwischen 100g und 1.1 Kg machen kann. ich bin an der unteren Grenze interessiert, ist das ein Schreibfehler oder ein Problem der Datenqualität die Galaxus ja oft hat, oder geht das wirklich mit einem zb. 250g Brot?Die 500er sind mir immer etwas zu viel.

Question

Answer

Die Standard-Rezepte (bzw. -Backprogramme) sind auf ca. 500, 750 und 1000 Gramm ausgelegt. Man kann natürlich die Zutaten selber runterrechnen - ich denke aber, dass ein 250er-Brot dann ziemlich gut gebacken wird. Ich würde mindestens die Krustendicke bei der Programmwahl reduzieren.
Alternativ kann man natürlich ein Teigprogramm wählen, das nur knetet. Davon gibt es einige zur Auswahl. Danach den Teig im eigenen Backofen backen.
Ich selber löse es so, dass ich halt eine Standardgrösse nehme, nach dem Backen das Brot halbiere und eine Hälfte einfriere.
Als Weekendbäcker habe ich da den Vorteil, dass ich die Brotmaschine nur alle 14 Tage anwerfen muss. :-)

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Frage zu Panasonic SD-YR2540

Bei diesem Gerät steht, dass man Brote zwischen 100g und 1.1 Kg machen kann. ich bin an der unteren Grenze interessiert, ist das ein Schreibfehler oder ein Problem der Datenqualität die Galaxus ja oft hat, oder geht das wirklich mit einem zb. 250g Brot?Die 500er sind mir immer etwas zu viel.