V-Zug 2309800000

Eine ikonische und intuitive Benutzeroberfläche
Der CircleSlider ist in das Glas eingraviert und ermöglicht eine taktile, intuitive Bedienung und präzise Kontrolle. Das hochauflösende Touch-Display bietet hervorragenden Bedienkomfort. Während des Kochens zeigt der CircleSlider den Fortschritt des Kochprozesses auf sehr subtile, aber informative Weise an.

Mühelos perfekte Backergebnisse
Spezielle Programme steuern den Back- und Dampfgarprozess, um erstaunliche Ergebnisse mit minimalem Aufwand zu erzielen. Das professionelle Backprogramm reproduziert die Techniken, die in Bäckereien verwendet werden, indem es nach dem Dämpfen heisse Luft in den Teig einführt, um perfekt gebräuntes und knuspriges Brot zu erhalten.

Vorgegebene Rezepte für zusätzlichen Komfort
Der CombairSteamer V2000 wird mit einer Reihe von Rezepten geliefert, die von den Köchen der V-ZUG Gourmet Academy erstellt und direkt in das Gerät programmiert wurden. Die Rezepte können einfach über das Display aufgerufen werden, und der Dampfgarer führt das Gericht dann automatisch durch die gewünschten Kochphasen. Dies spart Zeit und Mühe beim Kochen und sorgt für durchweg perfekte Ergebnisse.

Regeneration
Neues Leben für vorgekochte Speisen
Diese Funktion kombiniert Dampf und heisse Luft für ein schnelles, einfaches, gesundes und zuverlässiges Aufwärmen von zuvor zubereiteten Mahlzeiten.

Vacuisine
Sous-vide einfach meistern
Die traditionelle Wasserbadmethode, die von Köchen verwendet wird, um präzise Ergebnisse zu erzielen, wird nun ausschliesslich mit Dampf nachgeahmt. Es besteht kein Risiko des Über- oder Untergarens.

Favoriten
Benutzerdefinierte Programme für die Ein-Tasten-Nutzung
Das Gerät ermöglicht es den Nutzern, bis zu 50 benutzerdefinierte Programme zu speichern und zu benennen. Die Standardeinstellungen, wie die Temperatur, können nach Belieben angepasst werden.