
- bequemes Bedienerlebnis
- sehr schnelles Vorheizen (Tov. 16 °C -70 °C: 13:14 Minuten)
- langwierige Anbringung per Schraubmechanismus
- kann die Temperatur nicht vollkommen stabil halten (+1,9 °C)
Der seiner Größe nach ausladendere Sous-Vide- Stick von Steba ist schneller als alle anderen Modelle in unserem Test (To v. 16,0-70,0°c: 13:14 Minuten). Die einprogrammierte Temperatur wird durchaus präzise erzielt (±1,2°C). Monieren müssen wir aber, dass die einmal erreichte Temperatur während des Garens in wahrnehmbarem Maße schwanken kann (±1,9°C).