Classbach C-VK 4000

Vollautomatischer, leistungsstarker Vakuumgenerator mit Gehäuse aus Edelstahl.

Ideal zum Portionieren grösserer Lebensmittelmengen.

Platzsparende, sichere Lagerung ohne Konservierungsstoffe.

Lebensmittel bleiben bis zu 8 Mal länger frisch, wenn sie vakuumverpackt sind. Vitamine und Nährstoffe werden erhalten.

Vakuum schützt beim Einfrieren vor Gefrierbrand.

Perfekt für gewürzte und marinierte Lebensmittel - das Vakuumieren erzeugt ein intensiveres Aroma.

Vakuumgaren (Sous Vide) ermöglicht sanftes Kochen im eigenen Saft. Kein Austrocknen und kein Verlust von Nährstoffen während der Zubereitung.

Extra breite, strapazierfähige Schweissnaht für sichere Lagerung.

Elektronische Vakuumregulierung (4 Stufen) auch für empfindliche Lebensmittel geeignet.

Saugkapazität: 12 Liter/Min.

Ca. 90% Vakuum, -0,8 bar.

Kann mit handelsüblichen Strukturfolienrollen und Strukturfolienbeuteln (max. 30 cm breit, Länge nach Bedarf) verwendet werden.

Inklusive 18 professionellen Frischhaltetüten mit diagonaler Rippstruktur für optimale Vakuumierergebnisse (10 Stück à 22 cm x 30 cm / 8 Stück à 28 cm x 40 cm, auch als Zubehör erhältlich).

Geeignet für Kochen und Mikrowelle.

6 Kontrollleuchten.

Sammelkanal für Restfeuchtigkeit.

Kabelaufwicklung.

Sicherer Stand.

220-240 V, 50 Hz, 120 W.