C.I. Infarot Rohkost IR D5

Durch die Infrarotwellen wird ein ähnlicher Effekt wie beim Trocknen in der Sonne erzielt. Das Dörrgut wird an jeder Stelle im Gerät gleichmässig getrocknet, und zwar von innen nach aussen. Herkömmliche Dörrgeräte trocknen von aussen nach innen. Durch das tiefe Eindringen der Infrarotwellen in das Innere des Dörrguts bleiben die wertvollen Nährstoffe zu einem weit höheren Prozentanteil erhalten als bei herkömmlichen Dörrgeräten. Das Dörrgerät kann im Modus „Sonnengetrocknet“ (mit Infrarotstrahlen) oder im Modus „Luftgetrocknet“ (ohne Infrarotstrahlen) betrieben werden. Im Automatikmodus stoppt das Dörrgerät, wenn das bestmögliche Trocknungsergebnis erreicht ist.