CHF50.04
Microplane V Hobel & Julienne
Bewertung für Microplane V Hobel & Julienne
Schlechte Bedienung (Verletzungsgefahr) überwiegt gute Klinge
Die Schneide an und für sich ist gut, man sollte allerdings nicht bis auf den letzten Millimeter schneiden wollen, insbesondere nicht bei Julienne, da der Halter fehlkonstruiert ist; Er läuft in keiner Führung, man gleitet also ab. Zudem reibt der Halter an den Julienne-Schneiden, und es lösen sich somit Plastikpartikel. Der Halter greift/hält auch das Schneidegut nicht gut.
Pro
- Gute Klinge
Contra
- Verletzungsgefahr
- Blastikhalter schabt an Julienne-Klinge
- Keine Führung des Halters (man gleitet also ab)
- Halter nicht gut designed
Echt ein Schwachpunkt! Ich lasse meine Kochkurs-Teilnehmer sehr ungerne mit der Microplane-Reibe arbeiten, da die Verletzungsgefahr durch den schlechten Halter gross ist.
