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TFA Digitales Sous-Vide Thermometer
Frage zu TFA Digitales Sous-Vide Thermometer
Sous Vide wird ja vakkumiert. Wie geht das mit der Messung? Ich verletze ja den Beutel und das Vakuum ist futsch...
Man misst hiermit die Wassertemperatur des Sous-Vide und nicht den Inhalt im Beutel.