Ja kann man, diese Verkaufsart nennt sich bei CPUs "Tray". Also wirklich nur die CPU ohne jegliche Verpackung vom Hersteller.
Macht aber Preislich keinen Sinn für Private im Einzelkauf weil meistens sogar teurer. Macht nur Sinn wenn grosse Stückzahlen gekauft werden (Mengenrabatt) zB für Firmen die PCs zusammenbauen.
AMD Ryzen 7 3700X (AM4, 3.60GHz, 8-Core)