Im offiziellen technischen Datenblatt steht, dass die Temperaturgenauigkeit +- 1 Celsius beträgt, nicht 0,1.
https://pim.beurer.com/images/attribut/DB_HM16_0414.pdf
Genauigkeit bedeutet hier, dass die auf dem Display angezeigte Temperatur um +/- 1 Grad Celsius von der tatsächlichen Temperatur abweichen kann (oder +/- 2 Grad Celsius, wenn die tatsächliche Temperatur zwischen 40 und 50 Grad Celsius liegt). Das hat nichts damit zu tun, dass das Display Dezimalzahlen anzeigt.