CHF74.90
Kuhn Rikon Bratpfanne
Bratpfanne, Aluminium, Edelstahl, 28 x 8.40 cm
Bewertung für Kuhn Rikon Bratpfanne
Gute Bratpfanne, aber nicht immer ganz gleichmässiges Braten
Wir haben diese Pfanne nun 6 Monate in Gebrauch und sind ziemlich zufrieden. Das Wichtigste zuerst: Die Beschichtung ist trotz regelmässiger Nutzung immer noch im sehr guten Zustand - quasi wie neu. Die Pfanne ist gut zu reinigen und hat bisher unsere Erwartungen erfüllt.
Einziger Kritikpunkt: Beim starken Erwärmen von Öl in kalter Pfanne wird offensichtlich, dass das Öl nach ca. 30 Sekunden an die Ränder läuft. Bei mittlerer Hitze ist der Effekt dann nicht mehr so extrem. Aber eben, kochen tut es sich sehr gut damit - wir haben einen Induktionsherd.
Pro
- Tadellose Beschichtung (nach 6 Monaten Gebrauch)
- Massiver Griff
- Schott-Deckel passt auch drauf
Contra
- Nicht immer überall gleichmässiges Bräteln (mit Induktion)
Sie sollten eine Teflonpfanne nie auf vollster Stufe erhitzen, dann wölbt sich die Pfanne nämlich und wird beschädigt, deswegen läuft das Öl dann auf die Seite.
Am Anfang langsam bei Mittlererstufe aufheizen, wenn dann das Essen drin ist, kann man schon Mal bisschen aufdrehen, aber niemals auf vollster Stufe. Ausserdem, sollten Teflonpfannen, so gut wie möglich nie leer erhitzt werden.
