Le Creuset Signature
Bratpfanne
Bewertung für Le Creuset Signature
Eine Pfanne mit beschränkten Einsatz-Möglichkeiten ?
Es klebt heftig ! Mein erster Versuch mit Bratkartoffeln ging deutlich in die Hose. Obschon ich genau gemäss Beschrieb die Temperatur kontrolliert habe. Ich kann mir nicht vorstellen wie eine schöne Rösti in dieser Pfanne zubereitet werden kann. Vielleicht schwimmend in einem cm Fett/Öl ? Anderswo kann man lesen: "Für scharfes anbraten von Fleisch und Gemüse". Einige Benutzer informieren "einbrennen" vor der ersten Benutzung, der Hersteller "die Patina stellt sich mit der Zeit von selber ein". Nur: wie lange muss man warten, bis nichts mehr klebt ? Wenn man auf die Ölmenge Acht geben will, nur gerade was nötig ist, warum fliesst das Öl ringsherum an den Rand und im Zentrum bleibt nichts ? (wie ein anderer Benutzer dieses Phänomen auch festgestellt hat!)
Hello. Je parle français, mais suis suisse et je fais également des Rösti!!! Pas dans cette poêle, car comme tu le décris très bien c’est impossible sans y ajouter 80gr de beurre par cuisson. Mais j’ai enfin compris pourquoi les français cuisinaient au beurre !!! J’ai amené toutes mes poêles Le Creuset + Fait tout à la déchèterie et je les ai changé par des poêles Woll Diamond Pro. Le bonheur !!! Je conseille fortement ce changement à tout cuisinier déçu du Creuset... Salutations
