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HACHETTE Ottolenghi - le cookbook

Art-Nr 6530525
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Beschreibung

Nur auf französisch erhältlich: Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à l'ouest et à l'est de Jérusalem, mais sont également le reflet de traditions culinaires de tout le bassin méditerranéeen, mâtinées de cuisine italienne et même maghrébine. Après le succès de Jérusalem, les auteurs livrent ici 140 recettes originales - aubergine rôtie et yaourt au safran, patate douce rôtie aux noix de pécan et au sirop d'érable, couscous et moghrabieh aux tomates séchées, boulettes de boeuf et d'agneau au tahini, ou encore maquereaux grillés et salsa d'olives vertes, de céleri et de raisins secs - mais aussi les célèbres pains et gâteaux qu'ils proposent à leurs clients. Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi vous invitent dans un monde saveurs créatives et fraîches.mehr

Spezifikationen

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Allgemeine Informationen

Hersteller HACHETTE
Produkttyp Unkategorisiert
Artikelnummer6530525

Produktinformationen

Thema Bücher Kochen
Sprache Französisch
Zielgruppe Globus-->Heim & Haushalt-->Papeterie-->Bücher
Autor Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Isbn 978-2-01-238839-0, 978-2-01-238839-0
Breite 192mm
Länge 276mm

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